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Pérou, nouvelle boulangerie !!! |
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Pérou, Fraternité "Rayo de Luz"
Mai 2019
TENEMOS PAN!!!!.
Nous voici pour partager avec vous le début de cette nouvelle activité, à la maison de Rayo de Luz. Nous sommes heureux et aussi curieux de cette nouveauté, qui nous permet d’apprendre un métier et de le partager avec nos enfants et nos adolescents.
Ce que nous voulons écrire, c’est seulement merci à toutes les personnes qui ont rendu tout cela possible!
Nous commençons en remerciant tous les amis, les familles et quiconque soit proche de la Communauté ou qui a contribué en achetant le “panettone” (sorte de brioche avec fruits confits typique de la Noël), parce que, avec ce petit geste, nous pouvons réaliser notre projet. Nous remercions aussi les propriétaires de l’entreprise des Maccinari (Nova), qui nous ont aidés.
C’était beau de faire leur connaissance un dimanche, où ils sont venus nous trouver, parce que ce sont deux personnes attentives aux pauvres ... ils nous ont parlé un peu de leur expérience de vie et c’était intéressant de les écouter.
Ils nous ont dit qu’ils sont contents d’aider les personnes qui rêvent d’avenir et ne s’arrêtent pas seulement à la première étape.
Tous les deux, en voyant l’enthousiasme et l’engagement que nous avons mis dans la boulangerie, sont restés stupéfaits et contents et ont décidé de nous accompagner au début de l’activité en nous envoyant deux boulangers qui ont enseigné à quelques « oncles » et « tantes » à faire du pain, des galettes, des gâteaux , des petits salés.
Nous avons aussi reçu la grande Providence de l’expérience dans notre maison de Dario, un garçon italien qui a étudié comme pâtissier et qui, durant ces semaines où il a été avec nous, s’est rendu disponible pour enseigner.
Ce fut beau de toujours voir une grande animation en boulangerie, parce qu’il y a eu des cours de gâteaux et de salés pour tous, depuis les plus petits jusqu’aux plus grands.
Un grand merci va aussi à Monseigneur Carlos, qui après la Sainte Messe de Pâques, est resté un peu avec nous, en visitant ainsi notre atelier et en lui donnant une belle bénédiction, signe aussi de son amour pour notre famille.
Bref que dire, si non que notre boulangerie est vraiment une oeuvre du Seigneur ... qui est en train de nous assister et de nous guider, parce que, quand on suit Sa Volonté, on ne reste pas déçu, parce que le Seigneur nous donne ce que nous demandons et même davantage.
MERCI ...MERCI ... MERCI!!!
Un grand bonjour de la famille Rayo de Luz
